من طرف نورا الجمعة أغسطس 05, 2011 8:46 pmطريقة عمل اصابع زينب
المقادير
كيلو سميد
كاسة سمنه مذابة
3/4كاسة زيت قلي
نصف فنجان ماء زهر
1/2 لتر من الزيت
3/4 كاسة ماء
1/2 لتر من القطر
لترقطر بارد
الطريقه
نضع السميد في وعاء ثم نضيف له السمنه
والزيت ونبسهما (نعجنهم ببعضهم)
السميد المبسوس مدة ساعه واكثر
ثم نضيف ماء والزهر ونعجنه حتى يصبح لدينا
قطعة عجينه متماسكه ومرنه نتركه مدة نصف ساعه
ثم بعدها نقطعها قطع صغيره بحجم البيضه
نبسطها فوق سطح مزخرف( ممكن نستخدم المبشره حتى نزخرفها)
ثم نلفهاعلى شكل اصبع
نضع الزيت في مقلى غميق على النار ونتركه حتى
يسخن جيدا ثم نبداء بوضع جزء من الاصابع في
الزيت بهدوء ونتركه مدة دقيقتين على النارمتوسطه
ثم بعدها نخفف الحراره ونتركه على النار حتى
يصبح لونه ذهبي فاتح نرفعه عن النار
ونضعها في وعاء مليء بالقطر
القطر
ونتركه في القطر مدة دقيقتين ثم بعدها ننشله
من القطر ونضعه في وعاء تضيف
كيلو سميد
كاسة سمنه مذابة
3/4كاسة زيت قلي
نصف فنجان ماء زهر
1/2 لتر من الزيت
3/4 كاسة ماء
1/2 لتر من القطر
لترقطر بارد
الطريقه
نضع السميد في وعاء ثم نضيف له السمنه
والزيت ونبسهما (نعجنهم ببعضهم)
السميد المبسوس مدة ساعه واكثر
ثم نضيف ماء والزهر ونعجنه حتى يصبح لدينا
قطعة عجينه متماسكه ومرنه نتركه مدة نصف ساعه
ثم بعدها نقطعها قطع صغيره بحجم البيضه
نبسطها فوق سطح مزخرف( ممكن نستخدم المبشره حتى نزخرفها)
ثم نلفهاعلى شكل اصبع
نضع الزيت في مقلى غميق على النار ونتركه حتى
يسخن جيدا ثم نبداء بوضع جزء من الاصابع في
الزيت بهدوء ونتركه مدة دقيقتين على النارمتوسطه
ثم بعدها نخفف الحراره ونتركه على النار حتى
يصبح لونه ذهبي فاتح نرفعه عن النار
ونضعها في وعاء مليء بالقطر
القطر
ونتركه في القطر مدة دقيقتين ثم بعدها ننشله
من القطر ونضعه في وعاء تضيف
» دمية جميلة بالشراب
» طريقة روووووعة لعمل الجل فى المنزل
» طريقة عمل دمية جنان لطفلك
» طريقة فعالة لاتمام عملية التقشير فى المنزل
» الكباااااببببببب بالطريقه السوريه واللبنانيه والعراقيه والمصريه
» اجمل واحلى الوصفات للشيف اسامة
» المعجنات على طريقة الشيف أسامة
» علاج تأخر الحمل وضعف المبايض وهرمون الحليب بادن الله تعالى